5月18日，由法国高好意思艾博展览集团、中国生意衔尾会和北京爱博西雅展览有限公司共同专揽的SIAL西雅国际食物展在上海开幕。算作世界三大食物展之一，本届SIAL西雅展以“变革启新 食饮昔时-沪穗共飨”为主题，汇注来自中国、法国、意大利、爱尔兰等75个国度及地区的5000余家展商，呈现进步35万件全球前沿食饮居品。
本届展会不仅有来自世界各地的原土特产，包括宁夏展团枸杞、盐池滩羊肉等“宁字号”宏构，云南高郊外生菌与咖啡，广东展团遂溪荔枝、凤凰单丛茶，也有来自世界多国的泉源风姿，如法国醇香奶酪、黄油与高端酒水，意大利经典意面、黑醋与咖啡豆，澳大利亚高品性和牛与洁白乳成品等。
南皆N视频记者现场探望了解到，现时，国内各地的原土品牌中已有不少灵通了国际商场。红河粮油集团有限连累公司这次带来的云南弥勒沃柑出口到了越南、老挝、新加坡等地区。澜沧古茶上海陆家嘴旗舰店店长杨璐菁也在现场先容说念，“咱们现在莫得我方特意作念出口，但有一些客户会销往国际，比如沙特哪里就很爱喝咱们的小青柑普洱”。
张开剩余71%也有一些原土企业但愿通过展会进一步拓展国际商场，让中国脉土品牌冒昧走向世界。有风咖谷(普洱)咖啡有限公司副总司理木丽萍告诉南皆记者，这是他们第一次参加SIAL西雅国际食物展，“咱们进驻到上海以后咖啡销量一直在递加，是以后续在捏续干预庄园、基地、工场，这次过来念念望望有莫得契机把云南的宏构咖啡推向国际，后续主要会磋议设备中东商场”。
出海正在加快，与此同期，健康养生亦然本届展会的焦点之一。以枸杞为例，宁夏全通枸杞供应链处置股份有限公司电商部司理陈娟告诉南皆记者，其枸杞现在面向欧友邦家、中东国度、文莱、越南、马来西亚皆有出口，“好意思国现在吃枸杞以泡酒为主，国内的服法相比多，还会煮粥、煲汤、沏茶、磨成粉打豆乳等，然则群众皆很垂青养生”。
玺赞庄园枸杞有限公司营销一部副部长徐伟润则说说念，2026年世界杯官网“今天有许多国际友东说念主过来策划，他们关于枸杞的意思意思点，一方面在于食疗的后果，另一方面在于怎么去和他们当地的品牌，当地的食物、药材交融在一块”。
另外，牛肉也运行认真“药食同源”的服法。内蒙古九匠牛食物有限公司副董事长叶城睿向南皆记者先容说念，“咱们这次带来了新推出的两款药食同源卤汁牛肉，一款冒昧柔润、调气血，另外一款主打健脾祛湿，添加了茯苓、东说念主参和黄芪。”当中难点在于，牛肉加入药材后可能会发苦、发涩、发酸，需要磋议药材与食物搭配会不会相冲相克，会不会影响牛肉蓝本的滋味。另外，在灭菌这方面也要作念寥落处理，“许多药食同源的居品，一过程高温灭菌，药效就莫得了，咱们作念了寥落工艺处理来保留药效”。
内蒙古展团依然通顺三年参加在沪举办的SIAL西雅国际食物展，内蒙古商务厅流通业发展处一级主任科员李伟然告诉南皆记者，其最大的感受在于展会提供了许多采购商资源，“这一届咱们内蒙古准备了22家企业参展，但愿通过展会为企业搭建一个精确对接国表里采购商、洽谈协作的平台，助力企业霸占订单、拓宽销售渠说念。共同擦亮内蒙古绿色优质农副居品的柬帖”。
值得一提的是，南皆记者了解到，本年展会升级了Match Me供需对禁受事，来自世界乃至全球的连锁商超、大型批发商场、闻名电商平台、高端餐饮集团等专科买家，与海表里展商濒临面深度洽谈，以此裁减往复老本，进步协作得手率，通安产销对接渠说念。SIAL西雅国际食物展方面暗示，这不仅冒昧促进国内贸易的焕发，也能为中国品牌对接国际优质渠说念、融入全球供应链灵通高效通说念，切实劳动于品牌强国与高水平对外开放政策。
采写：南皆N视频记者 朱可轩 发自上海2026年世界杯官网
发布于：广东省